许多地方探索对社区食堂发放运营补贴、减免租金、免费提供公共空间
酸辣土豆丝4元、青椒炒肉7元、花卷0.5元……走进山东青岛市李沧区佳苑社区便民大食堂,看到墙上挂着的菜单价目表,炒菜、面食、汤粥---,老年人就餐还能打折。“建这个食堂的初衷就是为了解决老年人吃饭问题,不以营利为目的。”
新蓝云养老智慧食堂
另一方面,社区食堂可以扮演社区流量入口,以此撬动的社区服务市场。
苏州居家乐中心负责人刘俊秋说:“社区食堂带来了客流,也让我们更了解居民需求,社区养老数字餐厅是什么,今后我们打算引入理疗、康健、看护、家政等服务项目。”
“社区是‘金矿’,食堂是‘入口’。通过对社区居民‘画像’,社区养老数字餐厅,食堂服务场景可以拓展到社交、养老等更多场景。”
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集合社会力量,---捐助出力。
今年1月,山东莱西市河头店镇龙泉湖新村助老大食堂正式营业不久,每天就有近200人用餐。食堂由出资建设,日常运营则由一家---组织负责。
“我们长期从事帮扶老年人等群体的---工作,共有1000多名---,食堂建好后,时间想到由我们来承接。”负责运营助老大食堂的莱西市小雨滴社会工作服务中心负责人董金辉介绍。
在助老大食堂,五保老人、低保户等每人只需掏2元钱就可享受六菜一汤的午餐,社区养老数字餐厅建设,60岁以上老人每人每餐只需5元。不过,每顿饭成本就要10元左右,食堂如何可持续发展?
“成立初期,食堂每月大约亏损1万元左右。”董金辉告诉---,后来食堂得到了各方支援,“企业、社区居民纷纷捐款捐物,全都纳入食堂运营的专项,很快实现了收支平衡。”除此之外,小雨滴还发挥---组织优势,由社工发起线上特殊群体关爱项目,计划募集20万元资金用于食堂运营。
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